La Cooperativa Agrícola del Prat ha presentat diverses novetats en el Gastronòmic Fòrum de Barcelona, que se celebra aquests dies.
D’una banda, una nova caixa amb un disseny exclusiu per a la Carxofa Prat, amb la intenció de diferenciar-la d’altres varietats a l’hora de fer-ne la distribució i venda.
D’altra banda, ha presentat la crema de carbassó, un nou producte que elabora Espigoladors amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari i que s’uneix a altres cremes i patés que porten la marca ES-Imperfect. Una altra novetat és la nova fórmula millorada del marinat de carxofes.
Durant els tres dies del Gastronòmic Fòrum, la cooperativa fa una mostra de cuina en directe amb la Carxofa Prat com a protagonista. Aquesta és la tercera edició en què la Cooperativa Agrícola del Prat participa en aquesta trobada on productors, professionals i empreses donen a conèixer les novetats i tendències del sector de l’alimentació.
